★身入りの良いA級品です。訳ありではありません! ★【赤字覚悟のご奉仕価格】参考小売価格8,000円を驚き価格でご奉仕!! ★豪華カニパーティーの醍醐味をご自宅で! ★タラバガニの太い脚に圧倒されるかも?!豪快にかぶりついてください!!
●出荷場は静岡県になります。
冬はやっぱりカニが食べたい!! 蟹の王様と言われるタラバガニ。 身入りの良い美味しい蟹だけを選りすぐりました。 オホーツクで漁獲後、船内工場で直にボイル。鮮度の良いうちに急速冷凍しました。 脚だけで合計1kg。食べ応え充分です!!
●食べ応えのある、ジューシーでぷりぷりのタラバガニ脚 茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、 タラバガニ本来の旨味とジューシーさがそのままです!!
●食べる部分の多い、タラバガニの脚を詰めました!! タラバガニ脚・爪、肩(足の付け根の部分)の食べ応えのある部分の詰合せです。 脚はもちろん美味しいですが、肩肉の部分も身がギッシリ詰まって味も美味しいです!! (タラバガニの甲羅の部分はほとんど食べるところがないんです)
●美味しい訳は船内で瞬時に加工 オホーツクで獲れたタラバガニを素早く活きたまま船上(加工工場もある巨大ハイテク船)で瞬間にボイル加工後、瞬間冷凍していますので、獲れたての旨さを逃しません。
●茹でてあるので解凍するだけで簡単に食べられます <自然解凍> カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。 解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。 温度が20度前後で、3~4時間が目安となります。(カニの重量による)
<冷蔵庫で解凍> カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。 解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。 目安は8時間~半日となります。(カニの重量による)
【ご注意】 冷凍庫で保存し、召し上がる分だけを解凍してください。 解凍後は常温に放置せず、冷蔵庫で保管し、解凍当日もしくは翌日、出来るだけお早めにお召し上がりください。
●・脚は食べごたえ抜群→そのままかぶりつくのが最高です ・バター焼き→バターとの相性も抜群!柔らかい味になります ・焼きがには蟹の旨味がギュッと凝縮されます。BBQにもおすすめです。 ・肩肉はぎっしり身が詰まっていますのでほぐして、天ぷら、サラダ、カニコロッケ、チャーハン、茶碗蒸しなど調理しても美味しいです。 ※一度茹でていますので熱を通し過ぎないのが美味しく召し上がるコツ
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