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手間暇かけすぎた職人魂!! |
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うまさの伝承・・・・・創業大正7年 麺作り一筋70年が生んだ美味!! 一品目◆美澄塩 博多中華そば(博多塩味) ***美しく澄んだ、絶妙塩ラーメン!!*** 水炊き料理(塩味)の本場、博多で産声をあげた自信作です。 二品目◆濃厚旨八 博多中華そば(とんこつ) ***濃厚な白濁スープのコクが旨い!!*** 博多ラーメンのなかでも人気の高いとんこつラーメン。 三品目◆蔵味噌極博多中華そば(味噌) ***熟成されたまろやかで深い味わい!!*** 味わい深い味噌ラーメンを作るため探し出したのが、この大分の自然蔵 四品目◆透輝醤油博多中華そば(復刻版・醤油) ***幻のラーメンが現代に甦った!!*** 戦前に誕生した博多ラーメンは、澄みきった醤油ベースのスープでした。 |
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【商品名】鳥志ラーメン(20食セット) 原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、炭酸ナトリウム、(天然かんすい)] 添付調味料[鶏スープ、食塩、ラード、菜種油、チキンエキス、澱粉、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、たまねぎフレーク、魚醤、しいたけ・かつお・ほたて・昆布エキス、胡椒、胡麻油、しょうが、にんにく、香辛料] 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください ■名称 博多中華そば(とんこつ) (即席めん) 原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム] 添付調味料[ポークエキス、チキンエキス、ラード、醤油、酵母エキス、食塩、砂糖、菜種油、たまねぎ、にんにく、胡椒、しょうが] 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください ■名称 博多中華そば(味噌) (即席めん) 原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム] 添付調味料[味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、醗酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ、でんぷん、唐辛子、メンマ] 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください ■ 名称 博多中華そば(復刻版・しょうゆ) (即席めん) 原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム] 添付調味料[醤油、ポークエキス、菜種油、ラード、食塩、ねぎ、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、チキンエキス、鴨スープ、オニオンエキス、にんにく、しょうが] 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
2. 液体スープを器に入れ熱湯(270cc)を注ぎ溶かしてください。(麺をゆでる間にお作り下さい。) 3. 出来上がったスープに先にゆであげた麺をすくいあげ、器に盛れば出来上がりです。 ※ 焼き豚、いりゴマ、ねぎ等を入れますと、いっそうおいしく召し上がれます。 |
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■鳥志ラーメン(20食セット) 販売価格 :5000円 税込 : 5250円 |
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■鳥志ラーメン(20食セット)
手間暇かけすぎた職人魂!!
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■鳥志ラーメン(20食セット) 販売価格 : 5000円 税込 : 5250円 |
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