ゼラチンリーフ 5g 【21セット】
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「ゼラチンリーフ 5g」は、豚由来のコラーゲンから作られたゼラチンリーフです。1枚の重さが約1gになっておりますので、大変便利です。お菓子作り(ゼリーやムース)にご使用いただけます。
使用量の目安 ゼラチンリーフ5gで約200-250ccのゼリーを作ることができます。*型から抜かないやわらかいゼリーを作る場合300ccまで増やすことができます。
使用方法 ゼラチンリーフを冷たい水で1分程度ふやかして下さい。ふやかしたゼラチンリーフを取り出してよく水気を切り、熱い液体(約60度)に加えてしっかりと混ぜて溶かします。粗熱が取れたら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(ゼラチンリーフをふやかした水は分量外です)*ゼラチンが溶けた液を沸騰させたり、沸騰したお湯にゼラチンを加えると、ゼラチンの固まる力が弱まることがありますのでご注意下さい。*生のパイナップル、パパイヤ、キウイ、イチジクなどはたんぱく質を分解する酵素を含んでいないため、ゼリーが固まらないことがあります。フルーツを煮るか、缶詰をご使用いただくと固めることができます。*コーヒーゼリーや紅茶ゼリー、ワインゼリーに使用された場合、ゼリーが白くにごることがありますが品質に問題ありません。
ご注意 ・開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、なるべく早くお使い下さい。・ヤケドには充分お気をつけ下さい。
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
原産国 ドイツ
ゼラチンについて ●原材料:豚由来
※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。
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内容量:5g セット数:21セット サイズ(外装):縦155*横88(mm) 原材料 ゼラチン(豚由来)
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■ゼラチンリーフ 5g 【21セット】
販売価格 :2100円
税込 : 2205円
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在庫状況:- 発送目安:- お支払い方法:代金引換 この商品について質問する
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■ゼラチンリーフ 5g 【21セット】
■ゼラチンリーフ 5g 【21セット】
販売価格 : 2100円
税込 : 2205円
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